Cejlonská skořice – aromatické zlato

Cejlonská skořice (Cinnamomum verum), známá také jako „pravá skořice“, je nejen lahodné koření, ale také silný přírodní lék. Na rozdíl od běžné čínské skořice cassia (levnějšího druhu skořice, který obsahuje více rizikového kumarinu) je cejlonská skořice jemnější, bezpečnější pro dlouhodobé užívání a bohatá na antioxidanty.

Po staletí se používá v tradiční medicíně k podpoře trávení, regulace krevního cukru, posílení imunity a zlepšení krevního oběhu. Pokud jste ji dosud používali jen jako voňavé koření do koláčů, možná vás překvapí, kolik zdravotních benefitů skrývá.

Věděli jste, že cejlonská skořice byla ve starověku cennější než zlato? Ve starověkém Egyptě se používala nejen jako koření, ale také při balzamování a jako vzácný dar pro krále a bohaté obchodníky. Byla považována za luxusní zboží, které mělo „magické“ schopnosti chránit před nemocemi a zlými silami.

HLAVNÍ ÚČINNÉ SLOŽKY

Cinnamaldehyd: Hlavní aktivní látka s protizánětlivými, antioxidačními a antimikrobiálními vlastnostmi. Reguluje hladinu krevního cukru.
Eugenol: Má antiseptické účinky, zmírňuje bolesti.
Polyfenoly: Silné antioxidanty, chránící buňky před oxidačním stresem.
Kyselina skořicová a cinnamát: Antioxidanty, podporují metabolismus tuků.
Prokyanidiny a katechiny: Antioxidanty pro srdce a cévy.
β-karyofylen: Působí proti bolesti a zánětům.

NA JAKÉ POTÍŽE SE POUŽÍVÁ

Podpora trávení

Ulevuje při nadýmání, zácpě a nevolnosti

Regulace hladiny krevního cukru

Cejlonská skořice je známá svou schopností snižovat hladinu cukru v krvi. Obsahuje polyfenoly, které podporují citlivost buněk na inulin a pomáhají stabilizovat hladinu krve v krvi.

Protizánětlivé účinky

Pomáhá při zánětech kloubů a bolesti svalů.

Podpora imunitního systému

Cejlonská skořice obsahuje silné antibakteriální, antivirové a protizánětlivé látky, které pomáhají tělu bojovat proti infekcím. Urychluje léčbu nachlazení, kašle a bolestí v krku.

Podpora srdečního zdraví

Skořice podporuje zdraví srdce tím, že rozšiřuje cévy, zlepšuje krevní oběh a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Díky těmto účinkům přispívá k lepší cirkulaci, pomáhá při studených končetinách a snižuje riziko vzniku krevních sraženin.

Přírodní prostředek proti stresu a nespavosti

Skořice má přirozeně uklidňující účinky – pomáhá zmírnit stres, navodit pocit klidu a podpořit relaxaci. Díky svým vlastnostem působí jako přírodní adaptogen, který podporuje odolnost těla vůči stresu a pomáhá lépe zvládat fyzickou i psychickou únavu.

DÁVKOVÁNÍ

Protože skořice není oficiálně uznávána jako léčebný prostředek, doporučená denní dávka není přesně stanovena. Někteří odborníci však doporučují konzumovat 1/2 až 1 čajovou lžičku (2–4 gramy) skořicového prášku denně. Je důležité mít na paměti, že vysoké dávky mohou být toxické.

KDY NEPOUŽÍVAT

Těhotenství: Vysoké dávky mohou stimulovat dělohu.
Lidé s poruchami srážlivosti krve: Skořice může ovlivnit srážlivost.
Alergie: Možné alergické reakce na eugenol.

UPOZORNĚNÍ NA BEZPEČNOST

Pozor na rozdíl mezi cejlonskou skořicí a cassií!
Běžně dostupná skořice (cassia) obsahuje vysoké množství kumarinu, který může být ve větším množství toxických pro játra. Pro pravidelnou konzumaci je bezpečnější pravá cejlonská skořice.

Cejlonská skořice je nejen skvělým kořením, ale také přírodním lékem. Pomáhá stabilizovat hladinu cukru, podporuje trávení, posiluje imunitu a prospívá srdci.

Ať už ji přidáte do čaje, mléka nebo smoothie, její přírodní síla a hřejivá vůně vám budou skvělým spojencem pro zdraví.