Kustovnice čínská – goji
Kustovnice čínská (Lycium chinense) je léčivý keř pocházející z Asie, známý především díky svým plodům – goji, které jsou považovány za jeden z nejcennějších darů tradiční medicíny. Kustovnice je opadavý keř, který může...
Léčivé bylinky a koření
Články kategorie Léčivé bylinky a koření
Česnek – zázrak přírody
Česnek (Allium sativum) je známý nejen jako aromatická surovina v kuchyni, ale i jako silná léčivá bylina, která je využívána již více než 5 000 let. O jeho významu svědčí staré čínské přísloví:...
Oregano – přírodní antibiotikum
Oregano (Origanum vulgare) je nejen oblíbenou součástí středomořské kuchyně, ale také silnou léčivou bylinou, kterou už od pradávna využívali Řekové a Římané pro její antibakteriální a léčivé účinky. Ve starověku bylo oregano...
Tymián – bylinka pro zdravé dýchání
Tymián (Thymus vulgaris) není jen voňavé koření, které dodá pokrmům nezaměnitelnou chuť, ale také bylina s neuvěřitelnou léčivou silou. Už staří Římané ho považovali za ochranný prostředek proti otravám, zatímco ve středověké...
Kardamom – exotická vůně s léčivou silou
Kardamom (Elettaria cardamomum) je nejen lahodným kořením, ale také pokladem tradiční medicíny. Jeho jemně sladká, osvěžující chuť se stala symbolem elegance a vitality, a našla si své místo nejen v kuchyni, ale i v lékárnách....
Kmín kořenný – král trávení
Kmín kořenný (Carum carvi) je jedním z nejstarších a nejcennějších koření, které se od pradávna používá nejen k dochucení pokrmů, ale i jako přírodní lék. Jeho typická, lehce nasládlá vůně a jemně kořenitá chuť byly...
Pepř – koření s ohnivou silou
Pepř (Piper nigrum), známý jako „král koření“, si našel své místo v kuchyních i lékárnách po celém světě. Ve starověké Indii byl považován za cenný poklad a tvořil základ ájurvédské medicíny, kde se používal k podpoře...
Muškátový oříšek – malý zázrak s velkou silou
Muškátový oříšek (Myristica fragrans) není jen obvyklé koření do perníku či horkého nápoje. Tato exotická ingredience je po staletí uznávaná v tradiční medicíně pro svou širokou škálu zdravotních přínosů. V Indii je muškátový oříšek...
Hřebíček – přírodní lék s omamnou vůní
Hřebíček (Syzygium aromaticum) je drobné, ale mimořádně silné koření s bohatou historií v tradiční medicíně a kulinářství. Pochází z Indonésie a po staletí se využívá pro své léčivé účinky – od úlevy při bolestech zubů...
Cejlonská skořice – aromatické zlato
Cejlonská skořice (Cinnamomum verum), známá také jako „pravá skořice“, je nejen lahodné koření, ale také silný přírodní lék. Na rozdíl od běžné čínské skořice cassia (levnějšího druhu skořice, který obsahuje více...
